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quarta-feira, 8 de setembro de 2021

Brownie de Micro-ondas em 1 minuto

Brownies em 1 minuto, acreditam?
Bem para ser sincera, vai depender de cada tipo de micro-ondas e se gostam dele mais cozido ou se são como eu, e gostam dele com textura de mousse. 
Mas, de uma forma ou de outra, garanto-vos que se vão surpreender e amar esta delícia.
Quase que até aposto, que não vão resisitir a fazer também...😋 Estou certa?

Receita em parceria com a Servelec

40 g de manteiga
60 g  de chocolate negro
2 c. sopa mal cheias, de açúcar mascavado
4 c. sopa de bebida de soja com cacau (ou leite à temperatura ambiente)
90 g de farinha com fermento
1 pitadinha de sal fino
Chocolate picado grosseiramente q.b., para polvilhar

Derreta o chocolate com a manteiga por 45 segundos. Mexa bem e adicione a pitada de sal, a bebida vegetal (ou o leite) e o açúcar e continue a mexer, de modo a ir obtendo uma mistura homogénea.
Finalmente, junte a farinha e envolva bem, até tudo ficar num creme espesso. 
Deite num pirex forrado com papel vegetal e alise a superfície. Polvilhe com o chocolate picado e leve ao micro-ondas na potência máxima, por cerca de 1 minuto a 1 minuto e quinze segundos no máximo (vai depender como disse acima, de cada tipo de micro-ondas e da sua potência).
Coma de imediato, ou deixe que arrefeça completamente. 
Uma tentação!!!

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